Предновогодние траты жителей Тульской области
На сайте ФГБУ «Специализированный центр учета в АПК» опубликованы данные о стоимости стандартной «продовольственной корзины» в Туле по состоянию на 21 декабря 2015 года. Для того чтобы сегодня купить 34 наименования продуктов питания в объеме их «норм потребления», горожанину потребуется 4 236,27 рублей в месяц. Это – на 0,6% дороже, чем было неделю назад и – на 2,2% больше цен месячной давности. Тем самым, можно говорить о том, что в Туле – хоть и с опозданием - начался-таки предновогодний рост цен на продукты питания…
Почему праздничный всплеск цен запаздывает – мы уже писали. На дворе – кризис, объем продаж продуктов питания – в реальном исчислении – в Тульской области за полгода упал на 12%. Повышать цены для торговли в таких условиях – самоубийственно. Но – приходится. Импортозамещение в полном объеме не получается, той же рыбы или качественных сыров явно не хватает.
За истекшую неделю более всего в Туле подорожали свежие огурцы, сразу +23%. На 12-14% повысились розничные цены на свеклу, морковь и капусту. В общем, овощной салатик ныне – «кусается». Как и сельдь под шубой – рыба за неделю подорожала на 9%. Для душевного равновесия сообщим, что в это же время на 2,5-3,0% у нас подешевели сыр, сахар, помидоры и говядина. Но не забудем, что в предыдущий месяц именно эти продукты быстрее всего дорожали. Так что их нынешняя «дешевизна» - очень относительна.
В этой связи с большим интересом воспринимается только что опубликованный доклад Росстата по поводу того, во что жителям нашей страны обойдется нынешнее новогоднее застолье. Итак, достойный стол на четверых в домашних условиях (когда хозяйки сами готовят оливье) – это 5790 рублей. Что на 28% дороже, чем в 2014-м. Хотя официальная инфляция – от того же Росстата – в прошлом году была «всего» чуть менее 15%.
Самым дорогим деликатесом сегодня на столе станет икра лососевых. В конце ноября килограмм этого продукта стоил около трех тысяч рублей. Также придется раскошелиться на соленые и копченые деликатесы из рыбы, отдав за килограмм по 1320 рублей. Третье место в рейтинге дороговизны занимает коньяк. По данным на конец ноября, литр этого напитка – естественно, отечественного производства - стоил приблизительно 1260 рублей.
В 2015 году праздничная потребительская корзина состоит из 23-х наименований продуктов. В перечень входит 700-граммовая банка овощных солений, по полкило сырокопченой колбасы, мясных и рыбных копченостей, сыра, свежих овощей, белого и черного хлеба. Предположительно, на новогоднем столе появятся 200-граммовая банка красной икры и 200 граммов сливочного масла.
На горячее – по килограмму курицы и говядины. На десерт – 1,5 килограмма апельсинов и бананов, 200 граммов лимонов, килограммовый торт и полкило шоколадных конфет. Список напитков россиян будет состоять из газировки, минеральной воды, сока, шампанского и коньяка (сразу вопрос от 100% мужчин – а где же водка из морозилки?).
Если туляки не захотят возиться с приготовлением праздничных кушаний, а решат отправиться в ресторан – нет проблем. Но сумма затрат превысит упомянутые выше почти 6 000 рублей, как минимум, в 2,5 раза. По четыре тысячи с каждого. Зато – под музыку и с официантами…
